Ingredientes:
2 Doradas de ración abiertas a la espalda (esto lo hacen en la pescadería, solo tienes que pedirlo)
Sal
Ajo
Estragón
Eneldo
Albahaca
Romero
Tomillo
Limón
0. Precalentamos el horno unos 10-15 minutos a 180 ºC mientras preparamos las doradas.
1. Lavamos las doradas para quitar restos
2. Extendemos con un pincel de cocina una gota de aceite por la bandeja del horno
3. Colocamos las doradas en la bandeja y expolvoreamos un poco de sal
4. Echamos un diente de ajo picado sobre cada una de las doradas (1 diente por dorada)
5. Expolvoreamos las hierbas sobre las dos doradas
6. O bien cortamos unas rodajas de limón y las colocamos por encima de los peces o bien exprimimos un poco de limón sobre ellos
7. Metemos las doradas al horno unos 20 minutos (hasta que los ojos estén blancos) y ya tenemos nuestras doradas listas para comer.
Buen provecho.
