Magdalenas de chocolate

Nota: Necesitaremos unos moldes de papel para magdalenas, que se pueden encontrar en cualquier comercio

Ingredientes:

Recipiente 1

250 ml. de leche

75ml. de aceite de girasol

2 chucharaditas de esencia de vainilla

1 huevo

Recipiente 2

250 gr. de harina

100 gr. de azúcar

15 gr. de levadura (un sobre)

1 cucharada de azúcar moreno

2-3 cucharadas de cacao

Una bolsa de perlas de chocolate o en su defecto una tableta de chocolate de repostería

0. Precalentamos el horno a 180ºC

1. Mezclamos bien los ingredientes del recipiente 2 todos juntos

2. Mezclamos los ingredientes del recipiente 1 todos juntos

3. Una vez tenemos una mezcla totalmente homogénea juntamos los dos recipientes y mezclamos todo bien

4. Cuando esta todo completamente mezclado añadimos media bolsa de las perlas de chocolate a la mezcla y lo removemos para que queden repartidas

5. Repartimos la mezcla en los moldes sobre una bandeja de horno, llenándolos como a la mitad (necesitaremos entre 15-20) según el tamaño

6. Metemos la bandeja 15 minutos al horno a 180ºC

Ya tenemos unas ricas magdalenas de chocolate

Esta receta nos la cedió J.C. y tras hacerla estamos en condiciones de decir que están tan ricas como parecen y que además son muy muy sencillas de hacer.